Wil jij ook de zomerkilo's kwijt? Doe mee met onze actie en maak kans op een reis naar Kreta! Lees verder...

Deelnemers

alleen deelnemers met foto

alleen deelnemers online

Louise66

21 jaar

63.40 kg

8.60 kg

Marco65

44 jaar

88.95 kg

24.05 kg

Herdervriend

19 jaar

155.00 kg

6.60 kg

oprolletjes

29 jaar

121.70 kg

18.60 kg

deborah79

31 jaar

61.30 kg

23.70 kg

iejore

43 jaar

77.60 kg

12.40 kg

miekie42

51 jaar

88.50 kg

4.50 kg

Primula

64 jaar

67.40 kg

5.60 kg

jolandavisser

40 jaar

67.00 kg

4.00 kg

Eeuwigestrijd

32 jaar

107.90 kg

6.80 kg

Meer deelnemers weergeven »

Succesverhalen

“Zonder de site was ik nooit zover gekomen”

“De grafiek is lekker confronterend, ik probeer de hobbels te voorkomen!”

“De website heeft mij geholpen omdat het een steuntje in de rug is. Je kunt alles invoeren en je ziet dan ook via de grafiek goed het resultaat.”

“Als ik mijn streefgewicht heb bereikt, dan geef ik een groot feest voor mijn buddies”

“De steun hier op de website heeft me door de moeilijke tijden geholpen”

“Ik merk dat wekelijks je gewicht invullen, de schop onder je kont en de lieve woorden van je buddy’s erg motiverend werken”

“Ten eerste moet je het echt willen anders lukt het niet”

“Je voelt je veilig en op je plek waar niemand met een wijzend vingertje staat”

Magere jus?

6 februari 2010

Rubriek: Afslanknieuws, Afslanktips en adviezen, Voedingtips.

Jus kan een flinke dikmaker zijn als je aan het afvallen bent. Ook trouwens als je niet aan het afvallen bent. Een beetje jus, maakt in principe niet uit, maar het probleem is vaak dat je vaak niet een beetje neemt, maar veel meer, want jus bij de gekookte aardappels is natuurlijk erg lekker! Maar we kennen inmiddels de uitdrukking: Overal waar te voorstaat is niet goed voor je als je wilt afvallen.

Een sauslepel jus bevat maar liefst 110 kcal, dus een mooie plek om iets te minderen met de calorieën bij de avondmaaltijd.

Maar er is een oplossing om toch jus te kunnen eten, maar dan op een iets slankere manier:

Jus is eigenlijk de smaak van vlees (of het gebraad), dat achter blijft in de pan nadat je deze gebakken hebt. Er blijven dan "resten" achter met kruiden en olie of boter die de smaak van deze jus erg lekker maken. Onze gewoonte is om er extra boter en water bij te doen, zodat we meer krijgen van dit heerlijke sap. Maar in die extra boter zit nu net het probleem. Dit kan je oplossen door wel water en extra kruiden toe te voegen, maar geen extra boter. Laat dit eventueel met een klein stukje bouillonblokje een beetje inkoken en je hebt ook heerlijke jus. Je kunt tegenwoordig ook zakjes met Jus light krijgen. Deze moet je lekker vinden, maar kunnen ook een oplossing zijn. Vind je de jus zoals ik als eerst omschreef te dun, bind deze dan een beetje met aardappelzetmeel. Dan krijg je een iets meer stroperige jus!

Tags: jus, mager.

Freya Zuidervaart

Artikel doorsturen

Wist je dat?

je met een Special Care abonnement toegang hebt tot alle volledige artikelen van onze professionele redactie? Ga verder om nog meer voordelen van het Special Care abonnement te bekijken. Ga verder »

Reacties

Mimosa

zaterdag 6 februari 2010 om 08:44

Zelf gebruik ik ook altijd vleesjus light van Maggi.
Deze bevat 20 kcal. per 100 ml!! en is echt lekker!

Serpent

zaterdag 6 februari 2010 om 08:52

Voor mij hoeft die jus niet, vind dat niet zo lekker

dipinipi

zaterdag 6 februari 2010 om 09:08

ik ben opgegroeid met vette jus,mijn moeder maakte van 1 pakje croma met een kopje water de jus,nadat ze het vlees erin had gebakken,altijd lekkere bruine jus ...zelf neem ik een scheutje vloeibaar bakprodukt en er gaat veel water bij,ooit van een vriendin geleerd om er een "vorkje" bloem in te doen
lekker een uitje en wat tomaat erin
zakjes heb ik wel in huis maar ik gebruik ze eigenlijk nooit,ze smaken zo kunstmatig

kukatje

zaterdag 6 februari 2010 om 17:40

Ik bak mijn vlees op een bakvel zonder vetstof en doe er (soms) op het einde wat water bij en een klein beetje van zo'n "kuipje" bouillon van Knorr. Ik vind het wel wat zout, maar 't is erg lekker !

Nietinhuishalen

zaterdag 6 februari 2010 om 18:05

Niet alleen de jus is vet, ook de gehaktballen op de foto

Ik probeer niet meer dan 100/150 gram vlees (of vega of vis) p.p. te kopen voor het avondeten. Jus is niet zo aan mij besteed, daarentegen appelmoes wel of Chillisaus. Deze zijn beide niet vet, maar wel weer rijk aan suiker

internetty

zaterdag 6 februari 2010 om 21:35

Ik maak jus altijd van wat water, ketjap, beetje tom ketchup, beetje mosterd, als ik het open heb, scheutje rode wijn...
en ik vind het zeer goed te eten!!
mager genoeg lijkt mij , want ik gebruik er geen vet in!!
Iedereen in huis vindt het hier heel lekker!!
Soms doe ik er nog een klein beetje bouillonpoeder in, of een theelepel juspoeder.

aisyram

zaterdag 6 februari 2010 om 21:51

Ben ik de enige die melk in zijn jus doet?!

christ

zondag 7 februari 2010 om 08:27

Meestal is het room en dan noemen ze het roomsaus.
Melk doet men vaak in saus voor op de bloemkool enz

Gea60

zondag 7 februari 2010 om 13:12

IK gebruik nooit zo veel boter om in te bakken en blus op het laatst de boter af met water,zodat ik een mager justje heb, doe er wat ketchup, mosterd en ketjap bij en ik heb een lekker mager justje.

Miekie

zondag 7 februari 2010 om 13:49

Ik doe gewoon van die zakjes met alleen water aangemaat, het is niet de echte jus die ik van huis uit mee heb gekregen maar voor mij een prima variant als je er wat extra kruiden en een beetje mosterd bij doet. Als je die van de lidl of een ander goedkoper merk neemt zit er nog minder in dan in de maggie light variant

reddragon

zondag 7 februari 2010 om 16:19

Ook ik gebruik gewoon de zakjes jus, veel magerder en je moet gewoon even aan de smaak wennen. Net als bij zoveel magere/light produkten.

Barkie

zondag 7 februari 2010 om 19:34

Ik eet nooit losse, gekookte, aardappelen, dus jus heb ik dan ook niet nodig

Zaza01

maandag 8 februari 2010 om 11:00

Ik gebruik meestal het kookvocht van de aardappelen (die kook ik met een half bouillonblikje). En ik bak ook vaak een uitje en wat champignons en een tomaat mee.

Aan vet gebruik ik alleen maar een heel klein beetje olijfolie (beetje in de nog droge pan, en dat uitwrijven met een keukenpapiertje). Wanneer het vlees wordt gebakken komt er genoeg vet en vocht vrij.

Soms doe ik er een scheutje cognac, of sherry of wijn bij. Meestal bij grote stukken vlees die lang moeten braden.

fembot

maandag 8 februari 2010 om 13:51

Ik doe het ook zoals in het artikel. Gewoon vlees in 1 eetlepel boter bakken en dan gewoon flink wat water erbij. Mager en minder lekker dan vette jus maar wel veel lekkerder dan de jus uit zakjes (vind ik). En als ik gehaktballen maak dan neem ik mager rundergehakt en maak ik kleine ballen (60-75 gram) en ik denk maar zo...er komt dan wel wat meer boter in (een laagje vloeibare boter zodat de bodem bedekt is) maar er zitten ook meer porties vlees in en zodra de gehaktballen lekker aangebraden zijn dan gooi ik er water bij tot de gehaktballen onder staan en dan kan het ook nooit hele vette jus en gehaktballen zijn.

Jouw reactie op donderdag 9 september 2010 om 16:41

Wil je liever geen reclame op de site?

Om toegang te krijgen tot deze pagina moet je eerst inloggen. Vul hieronder je nickname en je wachtwoord in en klik op de button 'inloggen'. Heb je nog geen nickname? Meld je dan nu aan voor je eigen profielpagina. Aanmelden gaat snel en eenvoudig en is bovendien helemaal gratis!

Voor minder dan 5 euro per maand kun je al een Special Care abonnement nemen bij de leukste, gezelligste en bovenal allerbeste afslanksite van de Benelux. Met een abonnement profiteer je nog beter van de voordelen van de site:

	Dagmenu's en Slanke recepten » Je krijgt elke dag een nieuwe slank dagmenu » Zoeken op beoordeling van de recepten door de deskundigen » Special Care nieuwsbrief met tips, adviezen en recepten
	Professionele Begeleiding » Persoonlijke begeleiding door voedingsdeskundigen » Controle van je eetdagboek en recepten door onze deskundigen » Toegang tot alle volledige artikelen van onze professionele redactie
	Extra beheeropties » Mogelijkheid om je profiel af te schermen met meer privacy » Website en mailings zonder reclame » Diverse extra opties om gegevens te bewerken
	Overig » Extra begeleiding bij het volgen van Jij.valtaf.nl! » Recepten, variatietips en dagmenu’s die je kan toepassen bij ons boek » Als eerste op de hoogte van alle laatste weetjes en kortingsacties

Speciale aanbieding!

Als je nu een abonnement neemt, ontvang je bovendien een welkomstcadeau. Beweeg met je muis over de foto's voor een volledige omschrijving van de cadeaus.