We zijn al 263 005 kilo kwijt!

Meld je nu gratis aan en ontvang ook een eigen gratis website waar je precies kunt bijhouden wat je weegt, wat je hebt gegeten en hoeveel je nog moet afvallen om je streefgewicht te bereiken. Meld je aan...
Nieuws Profiel Forum Voeding Deelnemers Clubs Informatie
Actie! Spring je slank! Doe ook zes weken met ons mee! Lees verder...

Slank met smoothies!

28 december 2009

Rubriek: Afslanknieuws, Afslanktips en adviezen, Voedingtips.

Nu de kerst weer achter de rug is, is het weer tijd om wat strenger voor jezelf te zijn. Op die manier zijn al die extra calorieën van de kerstdagen niet zo'n probleem. Daarnaast staat er natuurlijk weer een feestje voor de deur met hapjes, oliebollen en champagne. Door nu een paar dagen goed op te letten kun je de eventuele schade al van te voren beperken.

Als je een dagje wat strenger wilt zijn voor jezelf zijn smoothies bij het ontbijt of als tussendoortje super handig. Ze zijn ontzettend gezond omdat er veel fruit in zit en magere zuivel. Daarnaast zijn ze super slank. En omdat je er flink mee kunt variëren gaat het ook nooit vervelen.

Vandaag een paar tips hoe je een goede smoothie kunt maken en een paar heerlijke recepten!

Wat is het verschil tussen sap en een smoothie?
Veel mensen noemen alle gemixte fruitsappen een smoothie. Maar er is een duidelijk verschil. Een shake van alleen maar vruchten wordt vaak een fruitshake genoemd. Een smoothie wordt gemaakt van fruit in combinatie met zuivel. Er zijn echter ook nog variaties die daar een beetje tussen in hangen, bijvoorbeeld als er ijs of koolzuurhoudend water wordt toegevoegd. Je hebt ook nog fruitsap, dat is meestal uitgeperst fruit, bijvoorbeeld met een sapcentrifuge. Houd er bij dit soort sappen rekening mee dat daar bijna geen vezels meer inzitten, die blijven achter in de pulp in de centrifuge. Ze bevatten wel veel vitamines en mineralen.

Bereidingstips
Om een goede smoothie te kunnen maken heb je een blender nodig. Verder is een citruspers ook handig omdat je dan vruchten zoals sinaasappels, mandarijnen, grapefruits of citroenen makkelijk kunt uitpersen.
Gebruik voor een smoothie of fruitshake altijd goed rijp fruit. Fruitsap is een aanrader bij het maken van een shake omdat het anders wel erg dik wordt. Je kunt elk sap gebruiken, net wat je in huis hebt.
Een smoothie wordt meestal gemaakt met yoghurt, vind je dat te dik? Gebruik dan melk. Ook sojayoghurt of sojamelk zijn goed om te gebruiken.
Wil je de fruitshake of smoothie bewaren voor een later tijdstip? Voorkom dat deze bruin kleurt door er een beetje citroensap aan toe te voegen. Doe het sap in een goed afsluitbare fles.

Toevoegingen
Een fruitshake of smoothie is natuurlijk al super gezond maar je kunt ze nog gezonder maken door er iets extra's aan toe te voegen. Denk dan aan tarwekiemen, lijnzaad, zonnebloempitten of sesamzaadjes. Je kunt uiteraard ook shakes maken met groente.

Recepten
Je kunt natuurlijk zelf volop uitproberen met allemaal soorten fruit en groente maar hier een aantal combinatie tips.
-Aardbeien, roze grapefruit en sinaasappelsap.
-Aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen en appelsap.
-Banaan, kiwi, druiven en appelsap.
-Banaan, abrikozen en appelsap.
-Banaan, meloen, appelsap en limoensap.
-Banaan, ananas en ananassap.
-Mango, ananas, passievrucht en sinaasappelsap.
-Ananas, grapefruit, gemberwortel en ananassap.
-Aardbeien, frambozen, bosbessen, sinaasappelsap en munt.
-Watermeloen en mango.
-Meloen, kiwi, peer en appelsap.
-Banaan, bosbessen, magere yoghurt en appelsap.
-Banaan, ananas, magere yoghurt en ananassap.
-Ananas, perzik, passievrucht, magere yoghurt en ananassap.
-Banaan, dadels, honing, magere yoghurt, sinaasappelsap en cacaopoeder.
-Mango, perzik, magere yoghurt en sinaasappelsap.
-Aardbei, framboos, bramen, magere yoghurt en sinaasappelsap.
-Perzik, banaan, framboos, magere yoghurt en sinaasappelsap.

Varieer er op los! Smoothies maken is super makkelijk en super gezond. Zo kun je gemakkelijk die feestdagen compenseren.
Tags: fruit, tip, zuivel.


Wist je dat?
je met een Special Care abonnement toegang hebt tot alle volledige artikelen van onze professionele redactie? Ga verder om nog meer voordelen van het Special Care abonnement te bekijken. Ga verder »

Reacties

Zoeperx
maandag 28 december 2009 om 10:05
i love it! :D
Muische
maandag 28 december 2009 om 12:43
Maar hoeveel ml mag je van de melk/yoghurt/fruitsap, etc? Hoe meer, hoe minder mager, toch... ??
knippertje
maandag 28 december 2009 om 13:13
6
Willemijn
maandag 28 december 2009 om 13:51
@ Muische,

Je kunt uitgaan van ongeveer 100-150 ml melk of yoghurt per persoon. Maar het hangt er ook helemaal vanaf wat je zelf lekker vindt. Kwestie van even uitproberen dus!

Groetjes Willemijn
Annebeth1986
maandag 28 december 2009 om 14:58
Inderdaad een kwestie van smaak. Wat ik zelf lekker vind is om een deel yoghurt en een deel melk te gebruiken, dan is het niet te dik en niet te dun :)

Verder gebruik ik vaak diepvriesfruit, heer-lijk.
En banaan zorgt voor een lekkere stevigheid in de smoothie, en heel soms neem ik ook een beetje light roomijs :)

Smoothies zijn hemels!
serefina
maandag 28 december 2009 om 15:25
kun je ook fruit uit blik nemen?
op sap..of indien met siroop eerst afspoelen ofzo?
Barkie
maandag 28 december 2009 om 18:34
Uiteraard serefina

Waar het om gaat is dat het rijp fruit is.
Maar met siroop voeg je weer suiker toe en dat is niet zo'n slim/slank idee natuurlijk.
knulletje
maandag 28 december 2009 om 18:55
Het lekkerste vind ik om deze te maken met voor de helft melk, en de helft magere kwark. evenveel kcal, maar voller van smaak, en dikker beetje milkshake achtig. daarnaast ook meer eiwitten en je hebt langer een vol gevoel.
dwob
maandag 28 december 2009 om 21:33
Zalig die smoothies, ik ontbijt er altijd mee. Rijp fruit vinden de meeste blenders wel fijn, maar appels, peer etc (hard fruit dus) gaat ook als je een blender hebt die ook ijsblokjes kan crunchen.
Ik hanteer 1 stelregel: al het fruit kan en dan alleen het niet eetbare van het fruit afhalen, in stukken snijden en in de blender doen. Is je shake te dik naar je zin? Een klein beetje water mee mixen doet ook al wonderen.
Saar25
dinsdag 29 december 2009 om 07:24
Heerlijk die fruit shakes, smoothies, juices

Drink er elke dag wel 2 :)

Maar ze kosten dan ook niks hier in Azie!!!
vier
donderdag 31 december 2009 om 19:30
een smoothie met fruitsap en (bevroren) banaan erdoor is behoorlijk smooth hoor, daar heb je echt geen melk bij nodig.
in het kookboek van een leven lang fit staan heerlijke voorbeelden, alle zonder melk, en allemaal smooth. smoothies dus.
Deze reactie is op 1 januari 2010 om 07:17 uur door vier gewijzigd
Knockje
donderdag 31 december 2009 om 20:34
Ik ben dol op smoothies. Heel goed artikel. Ben dol op Avocado ( wrl vet). Banaan lekker. (koolhydraten?)

Jouw reactie op vrijdag 3 september 2010 om 03:19

Wil je liever geen reclame op de site?

Om toegang te krijgen tot deze pagina moet je eerst inloggen. Vul hieronder je nickname en je wachtwoord in en klik op de button 'inloggen'. Heb je nog geen nickname? Meld je dan nu aan voor je eigen profielpagina. Aanmelden gaat snel en eenvoudig en is bovendien helemaal gratis!

Nickname:
Wachtwoord: